bar et restaurant

Sabbaba vient de l'hébreu, véhiculant un mode de vie. Il peut se traduire par "pas de soucis", "tout va bien" et "génial". Cette approche décontractée est l'essence même d'Ibiza et s'exprime dans le design et l'atmosphère du restaurant.

Notre objectif principal est de préparer des bons petits plats inspirés de Jerusalem et de l'Espagne, d'une façon créative et moderne, tout en faisant la part belle aux ingrédients locaux de saison. Le menu comprend une variété de plats à partager, dont certains sont préparés dans un Robata traditionnel.

Rooftop & cocktail bar

Perché au dernier étage du Gran Montesol. Le Montesol Rooftop est un lieu unique qui vous offre l'une des plus belles vues de l'île. Idéal pour échapper à l'agitation de la ville, profitez d'une vue imprenable sur la citadelle. Venez découvrir une carte de cocktails et de tapas aux inspirations méditerranéennes.

sous l'influence de la lune

SABBABA

ibiza tu es mon nirvana

SABBABA
sabbaba
Passeig de Vara de Rey, 2 Eivissa, IBIZA